جني الزيتون

انطلاق موسم جني الزيتون بولاية القيروان والأسعار غير مستقرة

انطلق  الجمعة 31 أكتوبر 2025 موسم جني الزيتون بصفة رسمية بولاية القيروان، حيث قدّرت صابة هذا الموسم بـ264 ألف طن من الزيتون، أي ما يعادل نحو 52 ألف طن من الزيت، وتتوزع الكميات بين الغراسات المروية بنسبة 80% بما يعادل 212 ألف طن، والغراسات البعلية بنسبة 20% أي 52 ألف طن، فيما تتركز أهم مناطق الإنتاج بمعتمديات حفوز والشراردة وبوحجلة و السبيخة والشبيكة والقيروان الجنوبية.

ويبلغ عدد أصول أشجار الزيتون بالجهة حوالي 11.8 مليون أصل منها 85% أشجار منتجة، مزروعة على مساحة تتجاوز 190 ألف هكتار، إضافة إلى 1.48 ألف هكتار مخصصة لزيتون المائدة.

وقد شهد إنتاج الزيتون خلال المواسم الخمسة الأخيرة تطورا ملحوظا، إذ بلغت الصابة في موسم 2020/2021 نحو 103.8 ألف طن، لترتفع إلى 206 آلاف طن في الموسم الماضي، ثم إلى 264 ألف طن هذا الموسم، إلى جانب توسّع الغراسات الجديدة في مختلف المعتمديات.

ورغم هذا التطور في الصابة ما تزال أسعار الزيتون غير مستقرة وسط تخوّفات لدى فلاحي الجهة من تدهورها، وذلك رغم تعدد الاجتماعات والاستعدادات الجارية على المستويين المركزي والجهوي لتنظيم الموسم وضمان مردودية عادلة للمنتجين.